Les Clapas d’Escalette
Millésime :
2021
Prix : 19.20 €
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Prix Propriété
Bio
Biodynamie
L'avis de Sylvain
Les Clapas Rouge du Domaine du Pas de l'Escalette est un vin à apprécier sur une cuisine méditerranéenne, de belles grillades de viande aux herbes de provence... Ses notes de garrigues et de fruits noirs, associées à sa bouche fraîche à la matière ciselée très bien équilibrée en font un très joli rapport qualité-prix, à apprécier dès maintenant!
Appellation :
AOP Terrasses du Larzac
Élevage :
10 mois, 50% en cuve bois et 50% en barrique.
Cépages :
Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault
Vinification :
Traditionnelle, cuvaison longue.
Service :
15°
Garde :
7 à 10 ans
Contenance :
75 cl
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