Le Cendrous
Millésime :
2021
Prix : 18.00 €
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Prix Propriété
Conversion agriculture biologique
L'avis de Sylvain
C'est un vin remarquable, il vous ira comme un gant avec son alliance entre le cacao et les fruits noirs en majorité. Goûteux et charnus, les tanins grâce au coup de pouce de la vinification en grains entiers, offrent une finalité sur de chaleureuses notes de kirsch. Un 100 % syrah qui fera merveille sur une cuisine exotique.
Appellation :
AOP Minervois
Élevage :
En barrique
Cépages :
100% Syrah
Vinification :
Traditionnelle avec macérations longues.
Service :
14 à 16°
Garde :
8 ans
Contenance :
75 cl
