L’Ecriture

Millésime :

2012

Prix : 50.00 €

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L'avis de Sylvain

C'est un vin surprenant par la finesse de ses tanins mais aussi par sa complexité aromatique ainsi que sa fraîcheur. Quel grand vin !

Appellation :

AOP Terrasses du Larzac

Élevage :

En barrique de 600 litres pendant 12 mois.
3 mois en cuve

Cépages :

Syrah - Grenache - Mourvèdre

Vinification :

Eraflage total, longue cuvaison de 6 à 10 semaines par cépages et par parcelles.

Service :

15°

Garde :

10 à 15 ans

Contenance :

75 cl

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