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Plein Grès

Millésime :

2017

Prix :

9.10

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L'avis de Sylvain

La cuvée Plein Grès du Mas de Cynanque est un vin complexe, d'un très joli rapport qualité-prix-plaisir, et très accessible pendant sa jeunesse. Le nez est sur le cacao, les épices, les fruits noirs... La bouche, elle, est typique des Terroirs de Grès, avec une attaque franche et ample, sur le même registre d'arômes. A apprécier sur une viande en sauce après un petit tour en carafe.

Appellation :

AOC Saint Chinian

Élevage :

En cuve

Cépages :

Syrah – Grenache – Carignan – Mourvèdre

Vinification :

Traditionnelle avec macération de 3 semaines

Service :

14° à 16°

Garde :

5 ans

Contance :

75 cl