Bronzinelle blanc
Millésime :
2021
Prix : 10.70 €
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L'avis de Sylvain
Le nez est complexe avec des arômes d'acacia, d'anis, de miel. La bouche est vive et franche sur des notes de fruit exotiques et de fruits jaunes. Belle longueur. Sur crustacés, coquillages et fruits de mer. Viande blanche, poisson en sauce.
Appellation :
AOP LANGUEDOC
Élevage :
En cuve
Cépages :
40% Marsanne - 15% Roussanne - 15% Grenache blanc - 15% Picpoul - 10% Viognier - 5% Terret
Vinification :
Débourbage à froid et fermentation lente sous contrôle de températures.
Cépages vinifiés séparément
Assemblage dès la fin des fermentations
Service :
8 à 10°
Garde :
2 à 4 ans
Contenance :
75cl
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