Cazalet
Millésime :
2021
Prix : 12.30 €
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Prix Propriété
Bio
L'avis de Sylvain
Cazalet du Domaine Saint Antonin est issu des vieilles vignes du Domaine. La diversité des parcelles utilisées dans cette cuvée lui donne une très jolie complexité, sur des notes de fruits mûrs, d'épices, de cuir, de tabac blond... Un vin très harmonieux et très bien équilibré, à déguster sans attendre.
Appellation :
A.O.P. Faugères
Élevage :
18 mois en cuve
Cépages :
Carignan – Grenache – Syrah – Mourvèdre
Vinification :
Egrappage total, cuvaison 3 semaines
Service :
15°
Garde :
7 ans
Contenance :
75 cl
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